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今天立春，新的循环又悄然而至。我们知道冬天的特点是“藏”。

在冬天，是龙你得盘着，是虎你得卧着。

潜龙勿用、降龙伏虎，把膘养好，是冬天的主基调。

但一到春天就不一样了，春风一动，春雨一润，春雷一响，我们就要从“窝着”的状态出来了。要像猫一样伸伸懒腰，像迎春花一样开出新的嫩芽。旭日东方暖春风，是时候“舒展”开来了。

春为“发陈”《黄帝内经·四季调神大论》言：春三月，此为发陈。天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生。

生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。

春天的三个月，主基调是“发陈”。发，是生发的发，就是不断的“舒展、散开”。

“发”的繁体字很有意思，你看他的字形——

是不是有种向四周发散的气势？

这就是“发”，像伸懒腰一样，把身上的浊气都排散出去。所以“伸懒腰”就是一个很好的锻炼方法，早上起来或者在办公室坐累了，伸伸懒腰，再“哎呀”一声，就非常养生。

而“陈”呢？就好比冬天养的“膘”。发陈，就是把秋冬的积累释放出来，让生命焕发别样的色彩。

从这里我们也可以看出，“发”的前提，是首先要有积累，秋冬养好了，养足了，我们在春夏才能释放出来。要不然就是“空耗”。

就好比只有白天工作，没有晚上睡觉，这时候再“发”，反而会把自己“熬干”。

所以，对人生来讲，春夏是非常好的“时机”，这时候万物以荣，顺着这股势力，抓住这个机会，就容易做出成绩。

但真正决定春夏能否生发好的，却是秋冬收藏的程度。这种你中有我，我中有你的关系，也是中医阴阳理念的具体体现。

那我们不说这么“玄虚”的东西，落实到春天的这三个月，在饮食上，我们具体可以怎么做呢？

春之味：辛首先我们来看吃的，春天的特性是“生发”，是要升散，发散，散出去。