想要给烘焙换个造型?只需要一个小小的创意就够了,今天给人人先容的烘焙食物,图片跟实物真的是似乎哦~乍眼一看,真真假假基本分不清楚,这些悦目又好吃的真假烘焙摒挡,你上当了吗?

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仿真烧果子

图文 | 妖妖~

质料:

蛋黄一个、炼乳120克、低粉110克、豆沙120克、食用色素一点点、无铝泡打粉2克

做法:

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1、将蛋黄加入炼乳

2、用刮刀将蛋黄和炼乳搅拌平均

3、将面粉和泡打粉夹杂,筛入图二的蛋黄炼乳液里

 

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4、搅拌平均一下,用手和成面团,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏一小时

5、面团经由冷藏后不粘手,异常容易造型,将面团和豆沙划分分成相同数目的等份

6、将面剂子捏扁,中心厚周围薄,将豆沙馅放在面皮中,包住豆沙馅,捏出造型

 

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7、烤箱预热160度,中层,上下火150度15分钟左右,凭据自家烤箱脾性适当调治温度和时间

8、出炉后用小刷子刷少许色素水涂色

9、制品

 


10、制品

 

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真假火龙果面包

图文 | い荒唐_◥

质料:

高筋粉220g、酵母2g、盐2g、奶粉8g、紫薯泥100g、红心火龙果泥100g、牛奶20g、黄油16g、高筋粉220g、牛奶110g、奶粉8g、盐2g、酵母2g、黑芝麻100g、黄油16g

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5 条回复
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    (2022-12-21 00:21:23) 4#

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